本網訊 2023年,農業(yè)農村部深入實施飼用豆粕減量替代行動,制定印發(fā)《飼用豆粕減量替代三年行動方案》,在飼料和養(yǎng)殖行業(yè)全面實施提效、開源、調結構的技術措施,大力推廣低蛋白日糧,充分挖掘利用國內蛋白飼料資源,推進牛羊養(yǎng)殖“以草代料”,持續(xù)壓減豆粕等飼料糧消費,減量成效得到進一步鞏固。
飼料糧在飼料中占比持續(xù)降低。持續(xù)開展飼料原料營養(yǎng)價值參數評定,飼料原料營養(yǎng)和加工參數基礎數據庫不斷健全。初步構建覆蓋主要養(yǎng)殖品種的低蛋白高品質飼料標準體系,編撰發(fā)行《低蛋白低豆粕多元化飼料配方與應用》電子書,舉辦低蛋白日糧等實用技術線上培訓,幫助養(yǎng)殖場戶和飼料養(yǎng)殖企業(yè)準確熟練掌握飼用豆粕減量替代技術。今年前11個月,全國工業(yè)飼料總產量28690萬噸,同比增長4.0%,但飼料企業(yè)豆粕消耗量比上年同期減少444萬噸,同比下降11%。預計全年養(yǎng)殖業(yè)飼料消耗量4.76億噸,在豆粕價格低于去年的情況下,飼用豆粕占比下降1.5個百分點,大豆飼用需求減少910萬噸。
替代蛋白飼料資源挖掘利用取得積極進展。部署開展國內地源性特色蛋白飼料資源調查,指導各地全面掌握國內資源的存量、分布和應用情況。突破了乙醇梭菌蛋白制備關鍵核心技術,攻克通過生物固碳技術工業(yè)化開發(fā)新型飼料蛋白的技術制高點,適用范圍擴大至豬雞,產能增加至2.5萬噸。餐桌剩余食物飼料化利用試點區(qū)域擴大至北京、上海等10個城市,飼料產品應用效果良好。毛皮動物屠體飼料化利用試點范圍擴大至3個省,探索建立了閉環(huán)運行、全程監(jiān)控、流向可追溯的試點運行機制。
持續(xù)推進牛羊養(yǎng)殖增草節(jié)糧。組織實施《“十四五”全國飼草產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,積極挖掘耕地、農閑田、鹽堿地等土地資源種草潛力。各地通過實施糧改飼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動等項目,大力發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質飼草生產,提高牛羊養(yǎng)殖中優(yōu)質飼草飼喂比重,推動增草節(jié)糧。截至12月上旬,糧改飼項目已收儲優(yōu)質飼草6840萬噸,同比增長5%,青貯玉米畝均產量同比提高10%,可減少牛羊精飼料消耗近1500萬噸。