2023年12月，紅原縣邛溪鎮(zhèn)達(dá)格龍村的牧民在給牦牛打耳標(biāo)、上保險(xiǎn)?！|梅　攝

　　去年入冬以來，全國(guó)多地經(jīng)歷寒潮，出現(xiàn)強(qiáng)雨雪天氣，低溫雨雪冰凍災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)增高，給牧區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來隱患。

　　冬季降雪原本對(duì)牧區(qū)非常重要，積雪覆蓋牧草，具有保溫保墑作用，有利于來年牧草生長(zhǎng)。但是如果雪量太大，持續(xù)時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)形成“白災(zāi)”，牲畜容易凍餓死亡，給牧民帶來嚴(yán)重?fù)p失。

　　國(guó)家氣候中心預(yù)測(cè)，后冬（2024年1-2月），我國(guó)大部氣溫接近常年，但冷暖起伏明顯，西藏大部、內(nèi)蒙古東北部、黑龍江北部、青海南部等地氣溫較常年同期偏低。

　　位于青藏高原東部的四川紅原縣，面臨著我國(guó)高寒牧區(qū)普遍存在的越冬難題。記者近期來到這里，了解紅原牧區(qū)如何防災(zāi)減災(zāi)、保障牛羊安全越冬。

　　從成都出發(fā)，沿岷江而上，翻過氣勢(shì)磅礴的鷓鴣雪山，便進(jìn)入紅原境內(nèi)。冬日的高原上滿目金黃，草原早已進(jìn)入枯黃期，牦牛成群地散布在草場(chǎng)上，埋頭采食著枯草。這些枯草蛋白質(zhì)含量極低，幾乎只剩下粗纖維和木質(zhì)素，但卻是冬季草原上牲畜賴以生存的食物。

　　如果遭遇雪災(zāi)，厚厚的積雪覆蓋了牧草，那牲畜可能就無以為食了。牧民們說，馬可以用蹄子刨草吃，羊是啃著草吃，牛是用舌頭卷草吃。所以馬的破雪能力最強(qiáng)，可以踏破30厘米以內(nèi)的積雪。其次是羊，能用前蹄刨出20厘米積雪下面的牧草。牛的破雪能力最差，當(dāng)積雪超過10厘米厚的時(shí)候，就無能為力了。因此雪災(zāi)發(fā)生后，首當(dāng)其沖的是牛，它們每天踏著很深的積雪，走一天還是吃不飽肚子，體力一天不如一天，可能晚上臥下后第二天就站不起來了。

　　有時(shí)候積雪雖然不厚，但如果雪面覆冰形成冰殼，牲畜也難以扒開雪層吃到牧草。冰殼還會(huì)劃破牲畜的蹄腕，造成凍傷。

　　草，決定著冬牧場(chǎng)上的牲畜存亡，也是防范災(zāi)害的關(guān)鍵。最大的問題是，草從哪里來？

　　以前紅原縣牧民們完全依賴草場(chǎng)放牧，普遍沒有種草觀念，冬天容易出現(xiàn)飼草料短缺的問題，如今在政策鼓勵(lì)下，牧民們正在轉(zhuǎn)變觀念，開始探索種草。

　　近兩年，紅原縣一直在推動(dòng)臥圈種草，即利用牧民圈養(yǎng)牲畜轉(zhuǎn)場(chǎng)后的閑置場(chǎng)地種草。每年5月，紅原縣牧民會(huì)遷往夏牧場(chǎng)，冬牧場(chǎng)就閑置下來，此時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻耕，撒播上燕麥等飼草種子，可以在秋季返回冬牧場(chǎng)后收草晾曬，作為冬春儲(chǔ)備飼草。

　　但是牧民沒有種草的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)卣疄楣膭?lì)牧民種草，不但免費(fèi)提供飼草種子，還對(duì)種植時(shí)間、種植管理、收獲貯藏等種收過程提供技術(shù)指導(dǎo)。

　　現(xiàn)在越來越多的牧民有了種草意識(shí)，也學(xué)會(huì)了種草。“臥圈種植的牧草長(zhǎng)得很好，因?yàn)槎翀?chǎng)中有充足的家畜糞便做肥料，平時(shí)的種植管理也不是很難?！奔t原縣瓦切鎮(zhèn)牧民澤郎奪爾基說。

　　只靠牧民種草還不能完全滿足飼草需求。紅原縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局局長(zhǎng)劉強(qiáng)介紹，紅原縣還在推行多種種植經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)牧戶、合作社、企業(yè)等主體參與種草，建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”抱團(tuán)發(fā)展的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。目前，全縣擁有人工草場(chǎng)24.3萬(wàn)畝，年生產(chǎn)干草9.95萬(wàn)噸。

　　去年9月以來，紅原縣下了兩三場(chǎng)小雪，積雪很快便融化了。這個(gè)冬天的大雪似乎要來得更晚一些，但是牧區(qū)的人們卻不能放松大意，因?yàn)楦蟮奶魬?zhàn)在冬季過后。

　　紅原縣每年降雪季節(jié)長(zhǎng)，從9、10月份持續(xù)到第二年的3、4月份。“冬季不是最難的，春季下大雪更可怕?！碑?dāng)?shù)啬撩裾f。

　　每年2、3月份，牲畜剛剛熬過漫長(zhǎng)的冬季，瘦弱不堪。高原春季氣溫低，牧草返青晚，枯草根也快吃完了。此時(shí)一旦下大雪，積雪把草根覆蓋，就成為“壓死駱駝的最后一根稻草”。2023年3月紅原縣曾下了一場(chǎng)大雪，積雪十幾厘米，就導(dǎo)致了一些牦牛死亡，給牧民造成了損失。

　　全國(guó)畜牧總站草業(yè)處處長(zhǎng)王加亭說，為應(yīng)對(duì)冬春自然災(zāi)害，國(guó)家每年都給牧區(qū)提供防災(zāi)減災(zāi)專項(xiàng)資金，用于解決雪災(zāi)造成的飼草料缺乏等問題。政府還在通過實(shí)施草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等政策項(xiàng)目，投資建設(shè)防災(zāi)減災(zāi)飼草儲(chǔ)運(yùn)體系。

　　在紅原縣安曲鎮(zhèn)防災(zāi)減災(zāi)飼草儲(chǔ)運(yùn)中心，成捆的燕麥草整齊堆放在倉(cāng)庫(kù)中。儲(chǔ)運(yùn)中心負(fù)責(zé)人介紹，這里的2000多噸燕麥草會(huì)在冬春季節(jié)陸續(xù)發(fā)放給牧區(qū)。

　　紅原縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都有儲(chǔ)草點(diǎn)，儲(chǔ)備有六七百噸飼草，會(huì)應(yīng)急發(fā)放給牧民。

　　通過政府發(fā)草、自行購(gòu)草、臥圈種草等途徑，牧民也在盡可能多地儲(chǔ)備飼草。在紅原縣邛溪鎮(zhèn)熱坤村冬牧場(chǎng)，牧民胡爾多用鑰匙打開了儲(chǔ)草房的門鎖，向記者展示自己儲(chǔ)備的飼草，只見燕麥干草泛著淡淡的綠色，還帶有成熟籽粒，意味著營(yíng)養(yǎng)成分較高。這間儲(chǔ)草房不算大，草料堆到了一人多高，如果雪災(zāi)發(fā)生，這些草料夠胡爾多家39頭牦牛吃上好幾天。

　　雪后的極端低溫也是導(dǎo)致牲畜死亡的重要原因之一。劉強(qiáng)介紹，紅原縣冬季最低氣溫能夠達(dá)到零下二十幾度。而當(dāng)氣溫低于-25℃，牦牛凍死概率就會(huì)大幅上升。

　　除了儲(chǔ)備飼草料，還需要建設(shè)棚圈，來幫助牲畜抵御嚴(yán)寒。牧民有一些傳統(tǒng)方法為牲畜保暖，比如將冬季定居點(diǎn)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)的山坡上或山坳里，用土塊或草皮壘墻作為畜圈，以抵御寒風(fēng)。但是這類畜圈都是露天的，抵御寒風(fēng)的效果有限，許多牲畜都是因夜間受凍得病而死。

　　而現(xiàn)在，牧區(qū)建起了暖棚，夜間保溫效果大幅提升，牲畜的死亡率也降低不少。在邛溪鎮(zhèn)熱坤村牧民求科家里，記者看到了寬敞的牦牛暖棚，有20幾米長(zhǎng)，10幾米寬，屋頂鋪設(shè)了彩鋼瓦，一走進(jìn)去耳邊的風(fēng)聲就消失了。太陽(yáng)落山后，求科會(huì)把牦牛趕進(jìn)來，暖棚里的溫度會(huì)比外邊高好幾攝氏度，牦牛在這里就能夠安全度過嚴(yán)寒的冬夜。

　　及時(shí)掌握天氣變化，有助于牧民提前防范災(zāi)害。入冬以后，紅原縣的牧民每天晚上都會(huì)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)。當(dāng)?shù)卣矔?huì)在極端天氣發(fā)生前發(fā)出預(yù)警?！叭绻袎奶鞖?，我們會(huì)在微信群里通知所有牧民。”紅原縣邛溪鎮(zhèn)達(dá)格龍村副支書東梅打開手機(jī)，點(diǎn)進(jìn)一個(gè)微信群，群里有490多位牧民。

　　牲畜能否安全越冬，和飼養(yǎng)管理也有一定關(guān)系。經(jīng)驗(yàn)豐富的牧民會(huì)通過精心牧養(yǎng)，提高牲畜膘情，增強(qiáng)它們?cè)蕉瑫r(shí)的防寒能力。如果飼養(yǎng)不好，牲畜膘情不好，在惡劣天氣下就容易生病死亡。如今牧區(qū)的牛羊冬季不再完全依賴放牧采食，晚上牧民會(huì)把它們趕回圈中投喂飼草料進(jìn)行補(bǔ)飼，死亡率因此下降了不少。

　　要減少因?yàn)?zāi)損失，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)發(fā)揮著重要作用?！拔覀儠?huì)幫助牧民及時(shí)購(gòu)買牦牛保險(xiǎn)，為了避免有遺漏，還會(huì)在每年12月到牧場(chǎng)為當(dāng)年出生的犢牛集中買上保險(xiǎn)?！奔t原縣邛溪鎮(zhèn)達(dá)格龍村書記格波介紹，牦牛的保費(fèi)100多元，牧民只需要出20多元，其余均為政府補(bǔ)貼。“在2023年春天的雪災(zāi)中，村里受災(zāi)的牧民獲得了每頭牛犢2000多元的死亡賠償?！奔t原縣邛溪鎮(zhèn)達(dá)格龍村牧民銀青說。