一、1—11月我國(guó)畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

11月份，肉類(lèi)及雜碎進(jìn)口58萬(wàn)噸，環(huán)比增9.4%，同比增4.2%。其中，豬肉進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比降1.2%；禽肉進(jìn)口3.9萬(wàn)噸，環(huán)比增54.8%，同比增1.2%；牛肉進(jìn)口26萬(wàn)噸，環(huán)比增8.3%，同比增10.4%；羊肉進(jìn)口2.9萬(wàn)噸，環(huán)比增20.8%，同比降2.2%。乳制品進(jìn)口23萬(wàn)噸，環(huán)比增21.1%，同比增6.4%；其中奶粉進(jìn)口6萬(wàn)噸，環(huán)比增50%，同比增2.9%。

1—11月，肉類(lèi)及雜碎進(jìn)口606萬(wàn)噸，同比降11.2%。其中，豬肉進(jìn)口98萬(wàn)噸，同比降32.7%；禽肉進(jìn)口36.6萬(wàn)噸，同比降43.2%；牛肉進(jìn)口260萬(wàn)噸，同比增4.3%；羊肉進(jìn)口33.0萬(wàn)噸，同比降16.1%。乳制品進(jìn)口235萬(wàn)噸，同比降11.3%；其中奶粉進(jìn)口76萬(wàn)噸，同比降19.7%。

二、1—10月我國(guó)畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

1—10月，畜產(chǎn)品進(jìn)口量967.3萬(wàn)噸，同比降10.7%。進(jìn)口額325.1億美元，同比降15.7%。出口量149.4萬(wàn)噸，同比增21.9%，出口額53.2億美元，同比增6.1%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期縮小63.8億美元，降幅19.0%。

（一）肉類(lèi)

肉類(lèi)進(jìn)口下降，雜碎進(jìn)口增長(zhǎng)。1—10月，肉類(lèi)及雜碎進(jìn)口量合計(jì)547.5萬(wàn)噸，同比降12.5%；進(jìn)口額190.7億美元，同比降18.7%。其中，肉類(lèi)進(jìn)口431.3萬(wàn)噸，同比降16.1%；進(jìn)口額163.1億美元，同比降19.4%；雜碎進(jìn)口116.2萬(wàn)噸，同比增4.0%；進(jìn)口額27.6億美元，同比降14.2%。

1.豬肉進(jìn)口下降。1—10月，進(jìn)口豬肉及雜碎190.4萬(wàn)噸，同比降18.6%；進(jìn)口額39.7億美元，同比降29.7%。其中，豬肉進(jìn)口88.9萬(wàn)噸，同比降34.9%，進(jìn)口額17.6億美元，同比降44.3%。主要來(lái)自西班牙、巴西、智利、荷蘭和加拿大等國(guó)，分別占到進(jìn)口總量的27.5%、22.9%、7.5%、7.1%和6.9%，合計(jì)占比71.9%，同比分別降26.4%、42.3%、12.8%、40.8%和48.7%。

2.禽肉產(chǎn)品進(jìn)口減少、出口增加。1—10月，禽肉及雜碎進(jìn)口76.9萬(wàn)噸，同比降32.0%；進(jìn)口額24.0億美元，同比降33.9%。其中，禽肉進(jìn)口32.7萬(wàn)噸，同比降46.1%；進(jìn)口額9.3億美元，同比降38.2%。主要來(lái)自巴西、俄羅斯、泰國(guó)、美國(guó)和白俄羅斯等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的58.0%、15.1%、12.5%、6.9%和6.1%，合計(jì)占比98.6%，進(jìn)口分別同比降23.5%、2.0%、3.1%、74.8%和27.4%。1—10月，禽肉及雜碎出口39.9萬(wàn)噸，同比增59.9%；出口額8.3億美元，同比增26.0%；加工禽肉出口33.8萬(wàn)噸，同比增17.5%；出口額12.8億美元，同比增11.3%。

3.牛肉進(jìn)口增長(zhǎng)。1—10月，牛肉進(jìn)口234.1萬(wàn)噸，同比增3.6%；進(jìn)口額111.6億美元，同比降6.0%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞和新西蘭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的44.9%、20.4%、8.9%、8.3%和5.7%，合計(jì)占88.2%，其中，從巴西、阿根廷和澳大利亞進(jìn)口同比增11.6%、6.9%和1.9%，從烏拉圭、新西蘭進(jìn)口同比降9.6%、25.8%。

4.羊肉進(jìn)口下降。1—10月，進(jìn)口羊肉30.0萬(wàn)噸，同比降17.2%；進(jìn)口額9.4億美元，同比降38.0%。進(jìn)口主要來(lái)自澳大利亞、新西蘭和烏拉圭，分別占進(jìn)口總量的49.3%、48.5%和1.5%，合計(jì)占99.3%，同比分別降8.5%、22.0%和60.2%。

（二）蛋類(lèi)

蛋產(chǎn)品以出口為主。1—10月，蛋產(chǎn)品出口14.8萬(wàn)噸，同比增6.3%；出口額2.7億美元，同比降5.8%。

（三）乳制品

1—10月，進(jìn)口各類(lèi)乳制品212.4萬(wàn)噸，同比降12.9%，折合生鮮乳1291.1萬(wàn)噸，同比降12.0%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額90.8億美元，同比降13.1%。

1.嬰幼兒配方奶粉。1—10月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口17.0萬(wàn)噸，同比降13.1%；進(jìn)口額33.0億美元，同比降9.9%。主要來(lái)自荷蘭、新西蘭、德國(guó)、法國(guó)、愛(ài)爾蘭，分別占進(jìn)口總量的36.6%、28.5%、12.1%、9.6%和8.0%，合計(jì)占94.8%，其中，從荷蘭、法國(guó)和愛(ài)爾蘭進(jìn)口同比分別降32.0%、11.1%和15.6%，從新西蘭、德國(guó)進(jìn)口則同比增0.9%、85.2%。

2.大包粉。1—10月，大包粉進(jìn)口52.8萬(wàn)噸，同比降23.5%；進(jìn)口額19.1億美元，同比降27.4%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭和澳大利亞，分別占81.5%和8.0%，合計(jì)占89.5%，同比分別降10.1%和45.1%。10月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為3.65元/公斤，比國(guó)內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)格高0.52元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液態(tài)奶進(jìn)口56.9萬(wàn)噸，同比降15.3%；進(jìn)口額11.9億美元，同比降10.2%。乳清粉進(jìn)口53.2萬(wàn)噸，同比降2.7%；進(jìn)口額6.6億美元，同比降12.1%。奶酪進(jìn)口14.1萬(wàn)噸，同比降3.7%；進(jìn)口額7.3億美元，同比降9.6%。

三、主要國(guó)家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，10月份美國(guó)豬肉產(chǎn)量114.9萬(wàn)噸，同比增5.2%；1—10月豬肉產(chǎn)量1044.5萬(wàn)噸，同比增2.5%。

貿(mào)易方面，10月份，美國(guó)、巴西豬肉出口均同比增長(zhǎng)。從美國(guó)看，10月份豬肉出口26.4萬(wàn)噸，同比增1.8%。其中，對(duì)華出口2.4萬(wàn)噸，同比增57.0%。1—10月豬肉出口264.3萬(wàn)噸，同比增4.7%。其中，對(duì)華出口16.6萬(wàn)噸，同比降18.6%。從巴西看，10月份豬肉出口12.8萬(wàn)噸，同比增40.1%。其中，對(duì)華出口1.9萬(wàn)噸，同比降24.6%。1—10月豬肉出口108.3萬(wàn)噸，同比增9.2%。其中，對(duì)華出口19.8萬(wàn)噸，同比降41.2%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，10月份美國(guó)禽肉產(chǎn)量223.3萬(wàn)噸，同比增3.8%。1—10月禽肉產(chǎn)量2013.5萬(wàn)噸，同比增0.5%。

貿(mào)易方面，10月份，美國(guó)雞肉出口同比下降，巴西雞肉出口同比增長(zhǎng)。從美國(guó)看，10月份雞肉出口25.9萬(wàn)噸，同比降6.6%。其中，對(duì)華出口0.5萬(wàn)噸，同比降42.5%。1—10月雞肉出口253.4萬(wàn)噸，同比降7.5%。其中，對(duì)華出口3.3萬(wàn)噸，同比降72.3%。從巴西看，10月份雞肉出口45.3萬(wàn)噸，同比增15.3%。其中，對(duì)華出口5.4萬(wàn)噸，同比增30.4%。1—10月雞肉出口427.6萬(wàn)噸，同比增1.7%。其中，對(duì)華出口46.2萬(wàn)噸，同比降22.0%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，10月份美國(guó)牛肉產(chǎn)量110.2萬(wàn)噸，同比增5.4%。1—10月牛肉產(chǎn)量1009.9萬(wàn)噸，同比增0.4%。

貿(mào)易方面，10月份美國(guó)牛肉出口同比下降，巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長(zhǎng)。從美國(guó)看，10月份牛肉出口10.9萬(wàn)噸，同比降0.2%。其中，對(duì)華出口2.0萬(wàn)噸，同比增19.5%。1—10月牛肉出口113.0萬(wàn)噸，同比降2.5%。其中，對(duì)華出口17.9萬(wàn)噸，同比降7.9%。從巴西看，10月份牛肉出口29.8萬(wàn)噸，同比增41.8%。其中，對(duì)華出口15.7萬(wàn)噸，同比增33.9%。1—10月牛肉出口238.7萬(wàn)噸，同比增29.4%。其中，對(duì)華出口108.6萬(wàn)噸，同比增12.1%。從澳大利亞看，10月份牛肉出口13.0萬(wàn)噸，同比增23.7%。其中，對(duì)華出口1.6萬(wàn)噸，同比降20.3%。1—10月牛肉出口109.7萬(wàn)噸，同比增24.4%。其中，對(duì)華出口15.3萬(wàn)噸，同比降10.8%。

（四）羊肉

10月份澳大利亞羊肉出口6.0萬(wàn)噸（綿羊肉5.4萬(wàn)噸，山羊肉0.6萬(wàn)噸），同比增9.1%。1—10月羊肉出口54.7萬(wàn)噸（綿羊肉50.5萬(wàn)噸，山羊肉4.2萬(wàn)噸），同比增17.9%；其中對(duì)華羊肉出口11.3萬(wàn)噸，同比降18.9%。

四、國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

（一）肉類(lèi)

11月份，FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)小幅下跌，其中，禽肉、豬肉、羊肉價(jià)格下跌，牛肉價(jià)格上漲。FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，最高漲至8月份122.02，9月份開(kāi)始連續(xù)回落，11月份為118.15，環(huán)比跌0.8%，同比漲5.9%。

具體看，豬肉方面：受歐盟、美國(guó)豬肉價(jià)格影響，豬肉價(jià)格指數(shù)小幅下跌至107.01，環(huán)比跌2.3%，同比跌3.2%（低于上年同期）。禽肉方面：巴西禽肉價(jià)格下跌，禽肉價(jià)格指數(shù)119.60，環(huán)比跌0.8%，同比漲8.7%（連續(xù)5個(gè)月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西牛肉價(jià)格影響，牛肉價(jià)格指數(shù)小幅上漲至126.67，環(huán)比漲0.3%，同比漲8.6%（連續(xù)13個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：受新西蘭羊肉價(jià)格回落影響，羊肉價(jià)格指數(shù)115.40，環(huán)比跌1.1%，同比漲31.4%（連續(xù)6個(gè)月高于上年同期）。

（二）奶制品

11月份全球奶制品價(jià)格指數(shù)上漲。具體來(lái)看，2023年10月份開(kāi)始震蕩回升，2024年11月份為139.87，環(huán)比漲0.6%，同比漲20.1%（連續(xù)7個(gè)月高于上年同期）。11月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格4493美元/噸，環(huán)比漲0.3%，同比漲19.0%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌，為5054美元/噸，環(huán)比跌1.5%，同比漲17.3%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)4個(gè)月上漲，為3779美元/噸，環(huán)比漲5.3%，同比漲24.8%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌，為4646美元/噸，環(huán)比跌1.6%，同比漲16.4%。按同期人民幣匯率折算，11月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格32358元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為36399元/噸、27216元/噸和33457元/噸。

五、后期市場(chǎng)展望