新華財(cái)經(jīng)北京9月23日電(記者馬悅?cè)唬┤珖?guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王宗禮在2021中國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)(衍生品)大會(huì)上表示,面對(duì)今年經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與自然等多方面災(zāi)害,我國(guó)畜牧飼料行業(yè)主動(dòng)謀劃,提前布局,積極推進(jìn)玉米、豆粕減量替代,擴(kuò)大多元化飼料配方結(jié)構(gòu),降低飼料資源的消耗,運(yùn)用金融工具套期保值等措施,綜合生產(chǎn)能力,發(fā)展質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供了強(qiáng)有力的支撐。
圖為全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王宗禮
“當(dāng)前新冠肺炎疫情仍在全球肆虐,世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇艱難曲折,國(guó)際秩序演變深刻復(fù)雜,極端天氣和自然災(zāi)害多發(fā)頻發(fā),全球糧食價(jià)格居高不下?!蓖踝诙Y表示,但今年以來(lái)我國(guó)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù),水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養(yǎng)殖持續(xù)增長(zhǎng),帶動(dòng)飼料生產(chǎn)和消費(fèi)量較快增長(zhǎng)。
王宗禮表示,2021年1至8月,全國(guó)飼料總產(chǎn)量達(dá)到1.9億噸,同比增長(zhǎng)19.1%,其中豬飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)62.6%,水產(chǎn)、反芻動(dòng)物飼料同比分別增長(zhǎng)12.7%、14.7%,生豬產(chǎn)能快速恢復(fù),豬價(jià)下行,禽肉替代優(yōu)勢(shì)下降,家禽產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性調(diào)整,蛋禽、肉禽飼料產(chǎn)量同比呈現(xiàn)不同程度的下降。速度生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)定,家禽生產(chǎn)有所調(diào)節(jié),水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養(yǎng)殖穩(wěn)步增長(zhǎng),預(yù)計(jì)全年飼料總產(chǎn)量將超過(guò)近年的較好增長(zhǎng)水平。
據(jù)王宗禮介紹,全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量接近2.53億噸,連續(xù)6年突破2億噸大關(guān),連續(xù)10年位居世界第一,約占全球總產(chǎn)量的1/4,全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)接近萬(wàn)億。
但目前制約行業(yè)發(fā)展的因素依然存在,尤其近兩年受疫情、國(guó)際形勢(shì)變化等影響,玉米、豆粕等大宗原料價(jià)格大幅波動(dòng),高位運(yùn)行,給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險(xiǎn)管控帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn),面對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變,實(shí)體企業(yè)運(yùn)用期貨工具發(fā)現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),對(duì)實(shí)現(xiàn)自身穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)意義重大,期貨市場(chǎng)的大宗商品交易對(duì)實(shí)體企業(yè)是重要的風(fēng)險(xiǎn)管控工具,畜牧飼料企業(yè)更需要掌握產(chǎn)品價(jià)格的近期和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展趨勢(shì),利用期貨市場(chǎng)回避風(fēng)險(xiǎn)。